木造家屋の建築において、柱・梁・桁などの主要構造部材を組み立てること。また、組み立て作業の最後は棟木を上げるが、その作業（棟上げ）を指すこともある。

なお、棟上げの際には、主要構造の組み立てを終える儀式（上棟式）を行なうことがある。この上棟式を「建前」という場合もある。