カエデ（槭、槭樹、楓）の英語名。maple。

カエデ属の落葉高木で、建築用の木材などに利用され、輸入したものは「メイプル材」と称される。メイプル材は、硬さや肌目によって種類分けされている。

なお、「メイプルシロップ」は、サトウカエデの樹液からつくる食品である。